Pendahuluan: Dari Sungai Musi ke Layar Dunia Di balik setiap sepiring pempek Palembang yang kenyal dan gurih, tersimpan kisah panjang tentang seekor ikan yang namanya mungkin tak asing di telinga pencinta kuliner Nusantara: Ikan Belida. Namun, tahukah Anda bahwa ikan dengan tubuh pipih tegak ini …